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Asociación Cerveceros de España
Guía para profesionales de la hostelería sobre el correcto servicio de la cerveza.
Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía
La Consejería de Agricultura y Pesca andaluza ha diseñado este manual, cuya vocación es ensalzar el valor de algunos productos que forman parte de la cultura pesquera y de la extensa tradición culinaria andaluza.
Organismo Autónomo Parques Nacionales
Con esta publicación, el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel pretende que el visitante encuentre una guía manejable que le ofrezca una visión completa y real de sus valores naturales y culturales, una descripción pormenorizada de las infraestructuras y servicios de atención al visitante, así como posibles actividades.
Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía
Este manual, tiene por objetivo dar a conocer y ensalzar la excelente calidad del atún fresco de almadraba, y de otros productos derivados de la industria salazonera andaluza, como la mojama, la ventresca, etc.
Enesa
La Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), pone a disposición de todos los ciudadanos, y en especial de agricultores, ganaderos, acuicultores y propietarios forestales, esta publicación, como herramienta para dar a conocer el Sistema Español de Seguros Agrarios y facilitar la información de todas las producciones y riesgos asegurables .
Asociación Cerveceros de España
Documento sobre distintas cuestiones -sociales, culturales, económicas, científicas…- relacionadas con la cerveza y el sector cervecero español en general.
  • ¡Aprovechemos la comida!
Fundación Alícia y Oficina de Medio Ambiente de la Universidad Autónoma de Barcelona
Una guía para reducir el despilfarro alimentario en el sector de la hostelería, la restauración y el cátering.
IRTA, instituto de investigación y tecnología agroalimentaria
Este libro ofrece una revisión en cada una de las temáticas del proyecto, describiendo estrategias y/o alternativas para la reducción, substitución o adición de grasas, aditivos y sal en alimentos.
Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía
El sector ovino es clave en la producción ganadera andaluza, pero además es la especie más numerosa en la ganadería ecológica de Andalucía.
  • Boletín Mensual de Estadistica: Junio 2013
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

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Viernes, 29 de Marzo de 2024
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