Normativas de Industria Agroalimentaria
Normativas de Industria Agroalimentaria
Este real decreto tiene por objeto regular el marcado de los jamones y paletas cuyo destino sea la curaciónmaduración del producto, así como establecer los periodos mínimos de elaboración, para poder utilizar determinadas menciones en su etiquetado.
Definir el marco legal para la importación de leche y productos lácteos derivados.
La inscripción en el Registro de Fundaciones del Departamento, de la fundación Alimentación Saludable, así como del nombramiento de los miembros del Patronato.
Inclusión del término municipal de Cabra en la zona de producción del Consejo Regulador.
Objeto
Por la presente orden se definen las explotaciones de ganado asegurables, las condiciones técnicas mínimas de explotación, los requisitos de la declaración, el ámbito de aplicación, el periodo de garantía, las fechas de suscripción y el valor unitario de los animales en relación con el seguro para la cobertura de los gastos derivados de la retirada y destrucción de animales no bovinos muertos en la explotación.
Los vinos originarios de la Comarca Vitivinícola Contraviesa-Alpujarra, de la provincia de Granada, que se ajusten a los requisitos definidos en el anexo de la Orden y que cumplan las condiciones establecidas en la disposición y en el Pliego de Condiciones aprobado, podrán utilizar la mención "Vino de la Tierra Contraviesa-Alpujarra".
Los vinos originarios de la zona geográfica Norte de la provincia de Granada, que se ajusten a los requisitos definidos en el Anexo de la Orden de 1 de abril y que cumplan las condiciones establecidas en esta disposición y en el Pliego de Condiciones aprobado, podrán utilizar la mención «Vino de la Tierra Altiplano de Sierra Nevada».
Para poder utilizar la mención «Vino de la Tierra Norte de Granada» los vinos deberán estar certificados por un Organismo de Certificación debidamente autorizado por la Consejería de Agricultura y Pesca.
Se dicta la correspondiente Orden por la que se autoriza a la Entidad de Certificación y Aseguramiento, S.A., como organismo de certificación de la mención "Vino de la Tierra Granada Sur-Oeste".
La utilización de caseínas en la fabricación de quesos estará sometida a una autorización previa que solamente se expedirá si dicha utilización es la condición necesaria para la fabricación de los productos. Según el procedimiento previsto en el artículo 30 del Reglamento (CEE) nº 804/68, la Comisión determinará las condiciones en las que los Estados expedirán las autorizaciones, así como los porcentajes máximos de incorporación, basandose en criterios objetivos establecidos teniendo en cuenta lo que es necesario tecnológicamente.
Tiene como finalidad garantizar el funcionamiento efectivo del mercado interior en relacion con la comercializacion en la Comunidad de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto directo o indirecto con alimentos, proporcionando al mismo tiempo la base para garantizar un elevado nivel de proteccion de la salud humana y de los intereses de los consumidores.
