El precio de la leche para el mes de junio en la Unión Europea alcanzó los 29,31 euros/100 kg, un 5 % por encima de los precios practicados en mayo y un 20% superiores a los percibidos en el mes de junio del año pasado.
Según los datos sobre los precios de la leche percibidos por los
ganaderos que han sido facilitados por EUROSTAT y la Comisión Europea,
se refleja una importante subida de precios, que se sitúan de media
para el mes de junio en 29,31 euros/100 kg. Francia se ha situado en
29,54 euros/100 kg lo que supone un incremento de casi 2 euros respecto
al precio del mes anterior.
Por otro lado, tras el acuerdo alcanzado en el seno de la
interprofesional láctea entre productores, cooperativas e industrias en
el mes de agosto, los precios en Francia han registrado en dicho mes un
nuevo repunte de casi el 6% respecto al mes anterior.
En junio, sin embargo, en nuestro país se volvió a registrar un
nuevo descenso en el precio, lo que sitúa al precio español un 3,6% por
debajo de la media comunitaria y un 4% inferior al precio francés
No obstante, la anómala tendencia decreciente de los precios en
nuestro país, parece haberse invertido, ya que el último dato
disponible sitúa el precio en España el mes de julio en 28,35 euros/100
kg lo que supone una muy ligera variación al alza (+0,10 euros)
respecto al mes de junio.
Analizando la coyuntura actual del mercado, nada parece poder
justificar esta escasa recuperación de los precios en nuestro país. Al
ascenso de los precios de los productos lácteos industriales, se unen
la buena situación de las exportaciones comunitarias de productos
lácteos y el mantenimiento en el nivel de entregas.
Nuevamente hay que destacar las importantes diferencias
encontradas entre regiones al realizar un análisis de los datos
procedentes de las declaraciones realizadas por las industrias al FEGA.
Así el precio medio más elevado se ha pagado en la Comunidad Valenciana
(32,23 euros/100 kg) y el menor en Galicia (27,18 euros/100 kg). Lo más
significativo, no obstante, es el hecho de que, pese a todas las
tendencias alcistas en los mercados europeos e internacionales, en
algunas Comunidades como Cataluña, Aragón, o Asturias los precios para
este mes de julio han vuelto a registrar un descenso.
Por otra parte, como es habitual las 15 empresas compradoras de
leche más importantes (adquieren casi el 60% de la leche producida en
España) han pagado un precio superior a la media (28,74 euros/100 kg)
en el mes de julio.
Como viene siendo habitual, se aprecia que el precio medio pagado
por las cooperativas es ligeramente superior a la media, y superior en
las cooperativas transformadoras (29,80 euros/100 kg) que en las
comercializadoras (28,54 euros/100 kg). Las empresas no cooperativas
pagaron menos: 27,38 las no trasformadoras (intermediarias) y 28,25 las
transformadoras (industrias lácteas). El precio medio más alto fue el
pagado por los transformadores artesanos, que pagaron por término medio
35,53 euros/100kg.