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El secretario General de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha avanzado que aplicará la supertasa (por sobrepasar los cupos de producción autorizados por la Unión Europea) en 2014 porque "las reglas son las que son" y "mientras que no cambien, hay que respetarlas".

Durante su intervención en "Desayunos Capital", ha indicado que la norma europea fija que habrá cuotas de producción hasta el 31 de marzo de 2015 y la supertasa "se va a aplicar y, además, estamos avisando".

Según los últimos datos del Ministerio, ha explicado, "estamos hablando de un incremento del 3 % por encima de la cuota" asignada a España y "eso, automáticamente, nos puede suponer un problema". Según las proyecciones del Departamento realizadas a partir de la evolución de los primeros meses de campaña, "hay que estar atentos y estamos avisando al sector en las reuniones que estamos celebrando que hay un posible riesgo de supertasa y que se va a aplicar".

No obstante, ha remarcado que el Ministerio está teniendo "un papel muy activo" en Bruselas y, de hecho, el día 14 se celebrará el primer Consejo de Ministros de Agricultura de la UE bajo presidencia italiana, en el que se debatirán propuestas españolas para el lácteo en aspectos como los mecanismos de gestión de crisis.

Por otra parte, ha dicho durante su intervención que España tiene "una oportunidad histórica para colocarnos en el mercado" internacional tras la supresión del sistema actual de cuotas". Un sistema de cupos diseñado desde Bruselas que hasta ahora ha supuesto una "restricción" y "limitaciones" para España.

En todo caso, ha remarcado que el sector productor "se está adecuando" a esta nueva situación y se ha modernizado -se han pasado de 120.000 granjas a 20.000 actuales, según sus datos- y "ha hecho parte de sus trabajo" para anticiparse al nuevo escenario.

Pero ha llamado la atención de la industria porque "es fundamental que ésta acompañe al sector productor para poder avanzar conjuntamente en la búsqueda de nuevos mercados" y no sólo para le leche pura, sino especialmente en productos de mayor valor añadido como los quesos.