Se ha suscrito un convenio entre el Gobierno andaluz,Infaoliva y Faeca para el suministro de información de los precios del aceite al Observatorio de Precios y Mercados.
La consejera de Agricultura y Pesca,
Clara Aguilera, ha destacado en Jaén el "impulso a la transparencia en
el mercado del aceite de oliva", que se dará gracias al convenio
suscrito entre el Gobierno andaluz, la Federación Española de
Industrias Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) y la Federación
Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) para el suministro de
información de los precios del aceite al Observatorio de Precios y
Mercados, una herramienta perteneciente a la Consejería de Agricultura y
Pesca.
Al respecto, Aguilera ha subrayado que
este acuerdo "será una herramienta últil para garantizar la rentabilidad
y la competitividad del sector", ya que facilitará a las empresas
aceiteras que comparen sus datos con la media de otras empresas
colaboradoras que suministran información a este Observatorio, que
cuenta con datos de 20 empresas de aceite de oliva y datos del Sistema
de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (PoolRed).
Tanto Infaoliva como Faeca velarán por
que las empresas asociadas a estas entidades aporten los datos sobre
precios de venta y cantidades vendidas de cada tipo de aceite de todas
las operaciones realizadas, que se remitirán semanalmente a la
Consejería.
Por su parte, la Consejería asesorará
técnicamente a las empresas durante todo el proceso y tratará los datos
con absoluta confidencialidad. Asimismo, las empresas colaboradoras
contarán con un espacio propio en la web del Observatorio de Precios y
Mercados donde se podrá consultar el histórico de datos que han
suministrado. Además, la Consejería proporcionará a las empresas
colaboradoras documentación técnica relacionada con el sector del
olivar, estudios de costes y estadísticas de producción e importación.
Asimismo, la información obtenida, que
tambén se difundirá en otras publicaciones de la Consejería como el
Boletín Semanal de Información Agraria y la página web, contribuirá a la
toma de decisiones y al diseño de estrategias relacionadas con el
mercado de los aceites de oliva vírgenes (virgen extra, virgen y
lampante).
El convenio, con una vigencia de tres
años, establece la creación de una Comisión de Seguimiento integrada por
seis miembros: dos de la Consejería, dos de Infaoliva y otros dos de
Faeca, que se encargará de aprobar acuerdos específicos para el
desarrollo de los objetivos conjuntos establecidos así como el
seguimiento y evaluación de los programas y actividades desarrolladas en
el ámbito de dicho acuerdo.
Infaoliva y Faeca
Infaoliva es una organización empresarial de ámbito nacional, con sede
social en Jaén, que representa a las asociaciones de industriales del
aceite de oliva y la aceituna de mesa, incluyendo almazaras no
cooperativas.
Por su parte, Faeca es una organización
empresarial representativa del cooperativismo agrario andaluz que agrupa
a la práctica totalidad de las cooperativas agroindustriales de
Andalucía, alrededor de 700, y aglutina a cerca de 280.000 socios
agricultores.
Sistema Oficial de Precios de Referencia de Aceite de Oliva
La Comisión Europea recibe cada semana los precios medios de las
diferentes categorías de aceite en los principales mercados de
referencia de los estados miembro. En el caso de España, el Ministerio
de Agricultura remite a la Comisión los datos facilitados por las
Comunidades Autónomas.
La Consejería de Agricultura y Pesca, de
acuerdo con la metodología del Ministerio, recoge precios a través de
una red de informantes -intermediarios, recopiladores de datos y
cooperativas- seleccionados en concurso público, con experiencia y que
suministran precios reales.