Según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).
La cabaña de ganado bovino ha descendido en
España un 3,5 % en 2011, hasta 6,05 millones de reses, mientras que en
la Unión Europea (UE) disminuyó un 2,4 % y se situó en 70 millones,
según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).
Del total
de España, 1,98 millones corresponden a bovinos de menos de un año (-9
% respecto a 2010), 979.000 a animales de entre uno y dos años (+35,9
%) y 3,08 millones a reses de más de dos años (-8,4 %).
En el
conjunto de la UE, 20,5 millones son animales de menos de un año (-2,4
%); 14,8 millones tienen entre uno y dos años (-0,4 %) y 34,7 millones
son bovinos de más de dos años (-3,4 %).
El principal productor
de bovino es Francia, con 19 millones de cabezas (-1,5 %); seguido por
Alemania, con 12,56 millones (-1,9 %) y Reino Unido, con 9,8 millones
(-2,2 %).
Respecto a las exportaciones, los últimos datos de la
Comisión recogen que la UE vendió 419.944 toneladas de carne y reses de
vacuno entre enero y agosto de 2011, lo que supone un importante
aumento del 81,8 % respecto al mismo periodo del año pasado.
Por destinos, Turquía adquirió el 28,3 % de los envíos comunitarios de
bovino, lo que equivale a 118.938 toneladas; Rusia compró el 20,3 % ó
85.227 toneladas; Suiza, el 4,5 % ó 18.903 toneladas y Líbano, el 4 % ó
16.819 toneladas.
En cuanto a las importaciones de bovino a la
UE en los ocho primeros meses de 2011, se situaron en 214.615
toneladas, el 17,7 % menos que en el mismo periodo de 2010.
Brasil se mantiene como principal abastecedor de vacuno a los países de
la UE, con el 37,3 % de las importaciones, lo que suponen 80.112
toneladas durante el citado mes.
Le siguen Argentina, con
43.417 toneladas (20,2 % de las importaciones de la UE); Uruguay con
37.464 toneladas (17,5 %); y Estados Unidos, con 13.373 toneladas (el
6,2 % del total).
