En estos momentos no es posible comprar pescados capturados en la provincia de Málaga.
La Asociación de Mayoristas de Pescado de Mercamálaga (Ampesme) ha
anunciado el cierre de su nave de pescados el jueves en apoyo a los
compradores de las lonjas y los armadores de la provincia, quienes
mantienen amarrada la flota en defensa de la conservación de las
capturas en hielo y agua.
La decisión de los mayoristas se
produce tras reuniones mantenidas con los patrones mayores de la
provincia y representantes de mayoristas compradores en lonjas, quienes
se oponen a la comercialización del pescado sólo en hielo, como
establecen las normas comunitarias.
Así lo ha asegurado el presidente de Ampesme, Luis Miguel Roldán, quien considera que las
inspecciones en las lonjas sólo se producen en Málaga y que a diario
llega pescado de otros lugares conservado en hielo y agua, aunque "los
proveedores les retiran el agua antes de entrar en Mercamálaga para
evitar sanciones".
Según Roldán, esta situación produce un
"agravio comparativo y económico" para el pescado capturado en Málaga
"que siempre se ha distinguido por su calidad" y que con la
comercialización en hielo "pierde el valor económico", ya que los
clientes pueden pensar que no es fresco.
"El hielo se queda en
la parte de arriba y no en la de abajo, mientras que con hielo y agua
todo el pescado se mantiene en la misma temperatura", ha afirmado
Roldán, quien agrega además que si se usa mucha cantidad de hielo el
pescado "se aplasta".
El jueves -ha precisado el presidente de
Ampesme- los pequeños minoristas no podrán adquirir pescado, aunque
puede que hagan "acopio", cuando sólo se comercializarán las
capturas sobrantes del martes, que están guardadas en cámaras.
Roldán ha manifestado no obstante que en estos momentos no es posible
comprar pescados capturados en la provincia de Málaga, sobre todo
boquerones y sardinas, ya que la flota se encuentra amarrada.
El presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de
Málaga, Pedro Benzal, ha confirmado a Efe que los alrededor de
ochocientos barcos y ocho mil trabajadores que componen la flota de la
provincia no han salido hoy al mar, al igual que ayer, pero no ha
precisado hasta cuándo se mantendrá el paro.
Por su parte, los
pescadores del puerto de Caleta, en Vélez-Málaga (Málaga), continúan en
paro indefinido desde el jueves, cuando se produjeron protestas en las
que tiraron 5.000 kilos de pescado y cortaron temporalmente la antigua
carretera N-340.
