El mantenimiento de las cifras viene dado por la fidelidad del comercio interior.
El Grupo Consorcio de Jabugo, una de las diez primeras compañías en el
sector del cerdo ibérico, prevé cerrar el año 2010 con cifras de
facturación superiores a los 30 millones de euros, según ha precisado a
Efe su presidente, Julio Revilla.
Revilla ha precisado que se
trata de una facturación similar a la del año pasado en la que está
incluida también la línea de quesos que tiene el Grupo.
Según
ha explicado, el mantenimiento de las cifras viene dado por la
fidelidad del comercio interior, ya que, en referencia a los mercados
internacionales, ha precisado que si bien aumentan en número de piezas,
"no es así en facturación, ya que son muchas las empresas que exportan
con precio a la baja" y eso les perjudica.
Consorcio de Jabugo
comercializa sus productos tanto en el mercado nacional como en el
internacional, en países como Japón, México, Suiza, Chile, Corea del
Sur, Rusia, los de la UE y China, desde noviembre de 2007.
En
la actualidad, la compañía trabaja en la adaptación del matadero que el
grupo posee en Cumbres Mayores (Huelva) para que pueda homologar los
productos para su exportación a Estados Unidos.
Revilla confía
en que el año próximo "esté todo listo para pedir la autorización", si
bien "las cifras de otras empresas que ya exportan jamón a EEUU son
bajas, se trata de un mercado que necesita una enorme promoción y
fijación de la marca".
Consorcio de Jabugo SA, con sede social
en Sevilla y centros de producción en Huelva, fundamentalmente en
Jabugo, lidera un grupo que aglutina a seis empresas dedicadas a la
crianza del cerdo ibérico, a su elaboración y a la comercialización de
sus productos derivados.
