Documentación
Este manual, tiene por objetivo dar a conocer y ensalzar la excelente calidad del atún fresco de almadraba, y de otros productos derivados de la
industria salazonera andaluza, como la mojama, la ventresca, etc.
Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía
Archivos:
atun.pdf [1]
Enlace:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal