Fundación que se encarga de optimizar la capacidad competitiva del tejido productivo de la carne además de promover la cooperación entre sus agentes. Con el objetivo de mejorar el producto final y los procesos de fabricación, TEICA realiza una importante apuesta por la investigación en esta materia, a la vez que ofrece servicios de asesoría, formación y diagnóstico a las empresas que componen el sector.
Centro mixto de investigación dedicado al estudio de las causas, factores y procesos de desertificación. El centro está formado por un equipo multidisciplinar que dirige sus esfuerzos a la tipificación de los suelos y al estudio de los procesos de degradación de los mismos, al estudio de la ecología y evolución de las plantas, así como a analizar e integrar la información sobre el estado y dinámica de los distintos componentes del medio en cartografías temáticas como base para la planificación territorial.
La A.N.C.J. tiene como objetivo prioritario regular y promover todo lo relativo al mundo del corte de jamón. El corte de jamón será entendido como una manifestación artística que desarrolla y cultiva: las costumbres, las tradiciones y la cultura popular de nuestro país.
Se constituye para agrupar a los cortadores de jamón, que asumirán las normas de régimen interno establecidas, para dotar a dicha asociación de todo lo necesario para desarrollar sus fines
Asociación privada y sin ánimo de lucro, que agrupa a la práctica generalidad de las empresas dedicadas a la investigación, desarrollo y explotación de nuevas variedades vegetales y demás invenciones biotecnológicas referidas a plantas o material vegetal.
ASOZUMOS está integrada por la mayor parte de las empresas del sector, con una representatividad sectorial estimada en más del 90% de la producción nacional. Se constituyó en 1978 como Asociación empresarial sin ánimo de lucro entre 8 empresas del sector, de acuerdo con la nueva Constitución de nuestro país, publicada ese mismo año.
El objetivo de Consumópolis es ofrecer a padres, niños y profesores una herramienta online práctica y dinámica que contribuya al desarrollo integral de actuales y futuros consumidores. Consumópolis favorece el aprendizaje de conceptos, procedimientos y actitudes que posibilitan la construcción de una sociedad de consumo cada vez más justa, solidaria y responsable.
La misión de la Plataforma es básicamente la captación de fondos -públicos y privados, europeos, así como del Plan Nacional de I+D+i- para el desarrollo de proyectos de interés para las empresas. La Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain está abierta a todos los miembros de la cadena alimentaria que quieran participar en ella desde la industria a la academia, pasando por la administración central y autonómica, reguladores de la sociedad civil, consumidores y observadores.
El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada (INYTA) es un Instituto Universitario de Investigación propio de la Universidad de Granada, creado en el año 1989. Está formado por investigadores de distintas áreas de conocimiento (Biología celular, Bioquímica y Biología molecular, Didáctica de las Ciencias Experimentales, Fisiología, Ingeniería química, Microbiología y Nutrición y Bromatología). Sus intereses investigadores se dirigen hacia la Nutrición Humana y la Tecnología de los Alimentos.
Creada en 1977, cuenta hoy día con 387 empresas asociadas que operan en 12 grandes Mercas localizados en Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, Zaragoza, Palencia, León, Salamanca, Granada, Córdoba, Sevilla y Málaga. ANMAPE y sus asociados constituyen el 60% de la comercialización de productos del pescado en España, que en 2006, supusieron más de 500.000 toneladas.
