En estas cifras a la baja de la producción de aceite de oliva, contribuyen las bajadas proyectadas en España -como principal productor del mundo a gran distancia del resto-, afectada por heladas severas en invierno y sequía durante el verano.
La producción mundial de aceite de oliva de la campaña 2012-2013 caerá un 19 % respecto a la anterior y sumará 2.756.000 toneladas, principalmente por la disminución de las cifras de España por las adversidades climáticas.
Así lo recoge el Consejo Oleícola Internacional (COI) en su último informe del mes de septiembre, en el que precisa que en estas cifras a la baja contribuyen las bajadas proyectadas en España -como principal productor del mundo a gran distancia del resto-, afectada por heladas severas en invierno y sequía durante el verano.
Recuerda por tanto que la producción en España distará mucho de las tres últimas tres temporadas, con cifras muy altas, llegando a un nivel récord incluso de 1 611 000 toneladas en la 2011-12.
Puntualiza que España es el país miembro del COI donde más caerá la producción, aunque no precisa las cifras concretas -las organizaciones agrarias y cooperativas la sitúan entre 700.000 o 750.000 toneladas como cifra más probable tras caer más del 50 %-.
Por contra, la cosecha se mantendrá estable en el resto de la Unión Europea (UE), excepto en Grecia, donde crecerá un 18,6 %.
Por su parte, resalta el caso de Túnez, que espera una cosecha "excelente" de 220 000 t, un país que exporta la mayor parte (70 %) de su producción en granel al exterior
Ha recordado en su informe que el Gobierno tunecino recientemente puso en marcha una iniciativa para impulsar el consumo interno de aceite de oliva mediante la venta del producto a precio de coste, ya sea directamente desde almazara o como embotellado a través de oficinas de ventas especiales en áreas donde no hay molinos.
Respecto a las aceitunas de mesa, el COI estima una caída mundial del 7 % en la campaña 2012-13, con descensos para España -al igual que ocurrirá con el aceite- y aumentos para Grecia.
Augura fuertes incrementos de la cosecha de aceituna de mesa en Turquía, hasta 410.000 toneladas, lo que colocará en segundo lugar del ránking mundial por delante de Egipto, que sumará al balance otras 300.000 toneladas.
