Unas 3.500 empresas cárnicas tendrán un nuevo convenio colectivo estatal desde el próximo 19 de noviembre.
Unos 90.000 trabajadores de 3.500 empresas cárnicas -elaborados, mataderos y salas de despiece- tendrán un nuevo convenio colectivo estatal desde el próximo 19 de noviembre, según han avanzado fuentes sindicales, que han confirmado que rubricarán el acuerdo definitivo con la patronal.
Tanto UGT como CCOO han firmado de forma independiente acuerdos de eficacia limitada con la patronal hasta ahora y ambos siguen teniendo diferencias en dos puntos relacionados con la nueva figura profesional de "carretillero" y con la "distribución irregular" de la jornada, aunque en el resto están de acuerdo, lo que facilitará la rúbrica del convenio estatal por ambas el próximo 19-N.
El secretario de Acción Sindical de la Federación Agroalimentaria de CCOO y negociador del Convenio de Cárnicas, Vicente Canet, ha apuntado que los trabajadores contarán con el nuevo convenio después de dos años bloqueado por las diferencias entre la patronal y los agentes sociales.
Sobre el futuro convenio, Canet ha subrayado que los trabajadores no perderán derechos históricos pese al contexto económico actual y que se han limitado en el sector los aspectos "lesivos" que se introducían a su juicio con la última reforma laboral.
En cuanto a la revisión salarial, ha recordado que el futuro convenio recogerá "incrementos moderados" del 0,5 % para 2011 y 2012 y del 0,6 % para 2013, mientras que en 2014 se vinculará a la evolución del Producto Interior Bruto.
Por su parte, la Federación de Industria y Trabajadores del Sector Agrario de UGT (Fitag-UGT) rubricó el 26 de octubre un acuerdo con la patronal, tras la reunión de la Comisión Negociadora del Convenio Básico de ámbito estatal para las Industrias Cárnicas, aunque la rúbrica definitiva será el 19 de noviembre, conjuntamente con CCOO y con los empresarios de este sector.
Entre las mejoras previstas, Fitag UGT destaca la regulación y mejora de la jornada laboral en el futuro convenio y la protección para un mayor número de trabajadores.
El convenio -que se prevé firmar el próximo 19 de noviembre de 2012- introducirá, a juicio de Fitag-UGT, "una serie de mejoras más que relevantes que protegen al trabajador del sector cárnico frente a la reciente Reforma Laboral aplicada por el Gobierno del PP".
Es el caso de la recuperación de la "ultra-actividad del convenio", es decir, en caso de un bloqueo de la negociación de futuros convenios se mantendrán los valores económicos y anexos del último acuerdo vigente.
Respecto a los horarios, la jornada mínima será de 5 horas en lugar de 4, y la empresa no podrá acumular de un año para otro una bolsa de horas pendientes a recuperar por los trabajadores.
En el caso de que la empresa le deba horas al trabajador, "éste lo recuperará con el disfrute de días libres, o se les abonará en concepto de hora descuento, siempre por encima del valor de la hora extra", según ha apuntado este sindicato.
En las negociaciones del convenio participa la potente patronal cárnica -como Fecic, AICE, Aprosa, Anafric, Anagrasa de la Industria Cárnica y Amaco-AMPE de Mataderos de Aves y Conejos- y afectaría a compañías como Campofrío, ElPozo o Guisona.
