Esta subvención garantiza la continuidad de la experiencia piloto que puso en marcha la Consejería el año pasado en el puerto de Tarifa, en la que participaron diez embarcaciones, para mejorar la calidad del voraz mediante su sacrificio en agua hielo y el etiquetado individual.
La directora general de Pesca y Acuicultura, Margarita Pérez, ha entregado a la Cofradía de Pescadores de Tarifa una suvención de más de 145.000 euros, enmarcada en el Fondo Europeo de la Pesca, dirigida al desarrollo de la pesca costera artesanal. Según ha explicado la representante de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, esta ayuda permitirá poner en marcha un proyecto pionero en España, “que responde a las directrices que marca el Fondo Europeo de la Pesca” y de especial interés ante la reforma de la Política Pesquera Común en la que el Gobierno andaluz viene defendiendo que se proteja y garantice este tipo de actividad.
Esta subvención garantiza la continuidad de la experiencia piloto que puso en marcha la Consejería el año pasado en el puerto de Tarifa, en la que participaron diez embarcaciones, para mejorar la calidad del voraz mediante su sacrificio en agua hielo y el etiquetado individual.
El objetivo fundamental de este proyecto, resultado de la labor coordinada entre Junta y sector, es “revalorizar y diferenciar en el mercado el voraz capturado por la flota artesanal del Puerto de Tarifa”, haciendo la pesquería más sostenible desde un punto de vista económico, mediante la obtención de un producto de calidad superior, ha explicado la directora. En definitiva, ha añadido, pondrá en valor un producto capturado de manera artesanal con métodos respetuosos con el medio ambiente dentro del fomento de la organización de la cadena de producción, transformación y comercialización de los productos pesqueros.
La ayuda concedida servirá para dotar a la flota de tarifa, 40 barcos de hasta 12 metros de eslora, del equipo y material necesarios para el desarrollo del proyecto, tales como contenedores isotermos para el sacrificio en agua-hielo y precintos para el etiquetado individual.
Representantes de la Dirección General de Pesca y Acuicultura y personal de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía realizarán las labores de seguimiento y control técnico de este proyecto.
