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El observatorio de precios de la Federación Española de Industrias Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) ha recibido 90.000 visitas en los cuatro meses que lleva operativo.

La Federación ha asegurado que su observatorio "es ya un instrumento básico para el sector" y así lo acredita el número de visitas recibidas por la página web de la organización desde que se pusiera en funcionamiento a mediados de noviembre.

Diariamente acceden a la página web de la Federación Española de Industrias Fabricantes de Aceite de Oliva alrededor de 780 internautas, quienes en gran medida consultan la información del observatorio de precios reflejada en la página web, que desde su puesta en funcionamiento hace dos años ha recibido cerca de 190.000 visitas.

El observatorio permite a las almazaras liquidar a los olivareros al precio marcado en el día que se lleva a cabo la transacción, información que se ofrece a partir de las 11:00 horas para no influir en el mercado.

Precisamente, su éxito se deriva de que informa en tiempo de real del precio al que se compra y vende el producto, información que aportan más de veinte agentes comerciales que trabajan sobre el terreno.

Antes de que Infaoliva desarrollara este instrumento el precio de referencia se fijaba semanalmente, lo que generaba cierto recelo entre las partes que llevaban a cabo las operaciones.