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Un Invierno de Premios para 6 miembros de la Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga-Costa del Sol

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26 de Marzo de 2013
Redacción
Dos miembros de la ASM fueron seleccionados en la semifinal para llegar a ser Mejor Sumiller de España en Cava.

Al estrenar la Primavera, quedaba atrás un Invierno en los que fueron premiados seis miembros de Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga-Costa del Sol (ASM). Primero fue seleccionada, mediante Cata Ciega, la creación de Aurelio Molina  por “reflejar en su ensamblaje el espíritu de Azpilicueta, lograr un sabor perfectamente equilibrado de madera y fruta y ser muy suave y aterciopelado en boca". Molina, además de ser proclamado ganador del Taller de Enología de Azpilicueta, ganó una edición limitada de su propio vino, todo un clásico entre algunos de los mejores Sumilleres de nuestro país. Uno de los finalistas fue Sancho Adam, de la Vinoteca Desde mi Copa en Fuengirola. El pasado mes de Febrero, en el Hotel Barceló de Málaga, tuvo lugar la final del Concurso que organiza la Denominación de Origen Cava y al que se presentaron Sumilleres andaluces, procedentes de Granada, Córdoba y Málaga.

Dos miembros de la ASM fueron seleccionados en la semifinal para llegar a ser Mejor Sumiller de España en Cava. El primero fue Francisco Rubiales (Sumiller del Hotel Puente Romano de Marbella) y el segundo, Pablo de los Riscos (Director de VinoCalidad en Málaga). La final se celebrará en Barcelona el próximo año.

Al finalizar el 2012, otros dos miembros de la ASM fueron premiados, en esta ocasión con motivo de los Premios Anuales que la citada Asociación otorga:

Ángel González (Sumiller del Restaurante El Grill en Hotel Marbella Club-Marbella) recibió el Premio por la Mejor Carta de Vinos de la provincia de Málaga y Juan Manuel Serrano (Sumiller del Restaurante José Carlos García- Málaga) premiado como Mejor Sumiller de la provincia de Málaga. Leonor García-Agua (Diputada Provincial y Coordinadora de la Marca de promoción agropecuaria ‘Sabor a Málaga’ también fue premiada como Personalidad destacada en la Promoción de la Gastronomía Malagueña y la Sumillería.

Domingo, 30 de Junio de 2024
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