En una campaña que acaba de arrancar con precios inferiores a los del año pasado e incluso con entregas de aceituna sin precio
La organización agraria Asaja ha señalado que "no se explican" unas cotizaciones tan bajas ni en aceite, ni en aceituna de mesa, "salvo que se esté apostando por sembrar nerviosismo entre los productores".
A escasas semanas de que comience una nueva recolección del olivar y unas existencias de aceite muy diezmadas, desde Asaja han asegurado que no encuentran "razones objetivas" que justifiquen unos precios en origen "tan sorprendentes bajos", máxime "cuando venimos de una campaña de muy escasa producción y los datos de exportación de la campaña 2011-12 son los mejores de los últimos cinco años".
Situación similar viven los productores de aceituna de mesa, en una campaña que acaba de arrancar con precios inferiores a los del año pasado e incluso con entregas de aceituna sin precio, ha añadido.
Concluida la campaña de aceite de oliva 2012/2013, las existencias de aceite son ahora "mínimas", mientras que la cosecha 2013-2014 "viene retrasada" y "tendrá una producción que probablemente se sitúe en unos niveles medios, medios-altos". Por su parte, países productores como Túnez o en buena parte de Grecia tendrán bajas cosechas.
En su opinión, es probable que en noviembre se pueda producir "cierta escasez de producto" porque, no habrán llegado las nuevas producciones al canal de la distribución y los envasadores "difícilmente podrán recurrir a nuevas importaciones, dado que los países productores tienen prácticamente agotadas sus existencias".
Asaja plantea "la máxima cautela antes de sacar el producto a la venta", porque "todos los indicadores hacen pensar en que el mercado debería reequilibrarse en función de las reglas de oferta y demanda, antes de que se generalice la producción y la distribución" de los aceites de la campaña 2013-2014.
En aceituna de mesa, aclara que todas las previsiones apuntan a una cosecha corta en las principales variedades (manzanilla y gordal), que la comercialización se mantiene estable y las existencias han descendido. "Tampoco se entiende el comportamiento que siguen los precios en origen, inferiores a los de la pasada campaña, e incluso con entregas de aceituna sin precio", ha precisado.
