La feria del sector hortofrutícola, "Fruit Attraction", que se celebrará del 16 al 18 de octubre en el recinto ferial Ifema, de Madrid, abordará en unas jornadas las tendencias e innovación de las frutas y hortalizas preparadas en Estados Unidos y España.La Federación Española de Asociaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (Fepex) ha informado de que la jornada se dividirá en cuatro ponencias: el sector de frutas y hortalizas preparadas en España, las tendencias del mercado en Estados Unidos, la calidad y seguridad en este tipo de productos y la investigación.La jornada se celebrará el último día de la feria, el viernes 18 de octubre, en horario de mañana y ha sido organizada por Fepex.Por otro lado, especialistas mundiales en variedades y postcosecha de fruta de hueso intervendrán el jueves 17 de octubre en la jornada "The Stone Fruit Attraction", también en el marco de Fruit Attraction.La jornada, según ha señalado Fepex, tiene como objetivo poner en valor la producción de fruta de hueso española, destacando algunos mensajes como la diversidad y variedad de la oferta, que permiten que España sea el único país del hemisferio norte capaz de suministrar desde abril a noviembre a todos los mercados internacionales.
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