La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) considera que la Ley de medidas para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria no delimita claramente su ámbito de aplicación.Un mes después de su entrada en vigor, Fepex ha indicado en un comunicado que se trata de una normativa que "genera incertidumbre" en el sector hortofrutícola, "porque ha impuesto nuevas obligaciones formales" para los productores, organizaciones de productores y operadores de frutas y hortalizas, "sin que su ámbito de aplicación esté claramente delimitado".Según Fepex, la citada Ley obliga, entre otros puntos, a formalizar en un contrato por escrito "todas las entregas" de un productor o agrupación de los mismos a un comprador en las transacciones cuyo precio sea superior a 2.500 euros, si no se realiza el pago al contado.Sin embargo, en su opinión, no está delimitado el concepto de agrupación de productores en el caso de organizaciones de productores que no sean pymes, ni de pago al contado, y tampoco lo está el ámbito de aplicación en el comercio de exportación, al que el sector destina el 60 % de su producción (11.800.000 toneladas en 2013).La nueva norma, a juicio de Fepex, no desarrolla los factores objetivos necesarios para fijar el precio en cuantía variable, "fundamentales en un sector que se caracteriza por una fuerte volatilidad de los mercados".
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