Se trata de la primera publicación de este tipo en formato digital y de difusión gratuita para smartphones y tablets.
La Guía de Vinos "Wine Up" 2015 primera edición ya está publicada y disponible para la descarga, y según sus creadores se trata de la primera en formato digital y de difusión gratuita para smartphones y tablets.
En un comunicado, han precisado que contiene cerca de 500 vinos catados desde el mes de enero a mayo de 2014, incluyendo destilados, y que todas las valoraciones se han realizado bajo el sistema de cata ciega, sin ver la etiqueta, ni origen del vino, y utilizando copas marca Schott Zwiesel y Riedel.
Según han destacado, es la única que publica las valoraciones-puntuaciones por fases, vista-olfato-gusto, lo que junto al sistema de cata ciega le aporta, a su juicio, mayor objetividad.
La guía funciona, en su opinión, como un "ebook mejorado", ya que a la lectura y consulta de vinos, bodegas y denominaciones de origen se suman los enlaces a las webs de las bodegas, fichas técnicas, perfiles en las redes sociales y la posibilidad de realizar reservas en hoteles, visualizar videocatas o realizar compras en las tiendas online de las bodegas "sin intermediarios".
Las valoraciones de los vinos se realizan en sesiones de cata que no superan los 60 vinos, siempre en cata ciega y con varios participantes, como sumilleres, blogueros y técnicos de bodega, si bien las puntuaciones que aparecen en la guía son las del creador y editor, Joaquín Parra, ha detallado.
Web| www.wineup.es
