La ginebra Beefeater ha presentado en la capital hispalense su edición limitada "Beefeater Sevilla"
Sevilla, una de las ciudades con más naranjos del mundo, ha inspirado la edición limitada de la ginebra Beefeater, en honor a la receta que desde hace 200 años mezcla su ingrediente principal, el enebro, con los cítricos sevillanos.
Muchas son las alusiones que la literatura ha otorgado a estos famosos frutos. Shakespeare en "Mucho ruido y pocas nueces" o Antonio Machado en "Un naranjo y un limonero" hacen referencia a unos arboles que originan una materia prima distribuida a lo largo y ancho del planeta.
La ginebra Beefeater, que hace de las naranjas y limones sevillanos los protagonistas de su éxito, ha presentado en la capital hispalense su edición limitada "Beefeater Sevilla".
La tradicional etiqueta de la bebida ha sido sustituida por la imagen de la Giralda sobre el Patio de los Naranjos para honrar las particularidades de los cítricos que crean su sabor afrutado y que se podrá adquirir únicamente y de forma limitada a través de Internet en el portal expirit.es, según han indicado sus promotores.
La relación de esta ginebra con la ciudad nace de la fórmula original, creada por James Burrough, fundador de la marca. Fue en el mercado londinense de Covent Garden donde Borrough completó la receta gracias al "toque único de amargor" que aportan los cultivos de esta tierra.
La mermelada de naranja amarga es el desayuno diario de Desmond Payne, el guardián de la receta original de Beefeater, que ha confesado que cada día toma "pequeños sorbos de Sevilla" cuando bebe una copa de esta bebida.
Payne, que dirige en la actualidad la compañía, tiene siempre a su espalda la mirada de James Burrough, no solo por el retrato que preside su oficina, sino por la idea de guardar y mejorar el espíritu de calidad que él siempre exigió a su producción, como demostró al no cesar la búsqueda del toque amargo perfecto, que encontró en la naranja sevillana.
Quizá fue la suerte o el destino lo que llevara aquel día al fundador a ese mercado, pero es sin duda lo que ha marcado la diferencia para otorgar el cuerpo necesario para ganar 76 galardones, algo que ninguna otra ginebra ha conseguido.
El arangus, como lo denominaban los árabes, fue introducido en Europa durante el siglo X a través de Andalucía. Para los musulmanes, la función del naranjo era proporcionar sombra durante los rezos, como los que se encuentran en el Patio de los Naranjos de la Catedral, que son los más longevos de la capital.
No solo esta bebida de moda presume de este ingrediente, además las naranja amarga se emplea para la elaboración de aceites esenciales, aromatizantes y desengrasantes.
La farmacología y la medicina también hacen uso de sus propiedades para el tratamiento de patologías menores y la prevención de algunos tipos de cáncer.
La ilustración de la Giralda sobre el envase de la ginebra, junto al aroma que aportan los cítricos, son garantía de éxito, según ha afirmado Frank Lola, embajador de la marca en España.
