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Las organizaciones agrarias COAG y UPA han valorado que el proyecto de ley para la defensa de la calidad alimentaria busque homogeneizar las normas de control de la calidad de los alimentos entre todas las comunidades autónomas.

El Consejo de Ministros ha aprobado este proyecto de ley y desde COAG, uno de los responsables de sus servicios técnicos Carlos Mateos ha destacado la importancia de que esta normativa pretende unificar los controles de calidad existentes. Mateos ve necesaria esta normativa aunque ha señalado que es "un poco centralista, desde el punto de vista político". Ha añadido que, hasta ahora, cada región tenía una norma "muy particular" para establecer los controles de calidad y, en ese sentido, ha dicho que "hace falta un esfuerzo por homogeneizar" criterios pero "siempre que no se quiten competencias" a las comunidades autónomas.

Esta ley permitirá una "racionalización de todos los sistemas" de calidad implantados en las comunidades autónomas, ha apuntado. Desde la organización agraria UPA, han indicado en un comunicado que la funcionalidad de esta normativa dependerá de si sirve para que la calidad del producto en origen llegue al consumidor "de una manera más controlada y vigilada".

Asimismo, han remarcado que la armonización de las distintas normas existentes en las Comunidades Autónomas es buena, "siempre y cuando no se relajen los baremos de calidad". UPA cree que el régimen sancionador debe ser "ejemplar" porque "no se puede engañar al consumidor con calidades más bajas de las ofertadas". Según esta organización agraria, este proyecto de ley debería recoger incentivos para impulsar la I+D+i en la búsqueda de una mayor calidad agroalimentaria.