El espacio "pondrá en valor la innovación como vía para la competitividad y desarrollo tecnológico".
El centro tecnológico Citoliva organizará -en el marco de Expoliva de Jaén- el denominado "Espacioinnova: transferencia y acción", que se desarrollará bajo el lema "Una ventana a la innovación oleícola".
Según ha detallado Citoliva, el espacio "pondrá en valor la innovación como vía para la competitividad y desarrollo tecnológico", gracias al programa de actividades organizado para el 7 de mayo en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén.
En esta cuarta edición, se lanzará el primer prototipo de microsensor eficiente para la detección de compuestos volátiles en el aceite de oliva, desarrollado por la AEI del sector oleícola (Inoleo), el CEIT-IK4 y Citoliva, y financiado por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.
Ha avanzado que también se lanzará un libro sobre internacionalización del sector a través de la tecnología de la información; un "agrocuaderno" para que agricultores gestionen su explotación; y el sistema de información geográfico "Oleosig Clud: el olivar en la nube".
Por otra parte, se darán a conocer los resultados finales del proyecto "Obtención de nuevas variedades de olivo resistentes a la verticilosis" y se analizará la metodología que "introduzca la innovación tecnológica para la obtención de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, tanto a nivel sensorial, nutricional como en lo que se refiere a aspectos saludables".
