Esta Jornada reunirá a expertos de Ifapa que hablarán de la Colección Mundial de Variedades de Olivo; las diversificación varietal en olivo y los aceites monovarietales, para acabar con una cata dirigida de algunos de los aceites procedentes de variedades no usuales del Banco Mundial de Germoplasma de Olivar (BMGO), concretamente 38 variedades procedentes de 13 países.
IFAPA Centro Alameda del Obispo (Córdoba).
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