Se trata de una "herramienta" para facilitar la recopilación de informaciones sobre aspectos relacionados con el mercado de la pesca
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está desarrollando una aplicación informática para "facilitar la trazabilidad" y el control "de la red a la mesa" del origen de los pescados y mariscos que se venden en España, según ha anunciado su titular, Isabel García Tejerina.
La ministra ha señalado, durante la inauguración del IV Congreso de Calidad de los Productos Pesqueros, que la aplicación podría estar lista a final de este año y servirá de apoyo para el sector dedicado a comercializar estos alimentos. Se trata de una "herramienta" para facilitar la recopilación de informaciones sobre aspectos relacionados con el mercado de la pesca, "de la red a la mesa", según Tejerina.
El secretario general de Pesca, Andrés Hermida, ha explicado que la aplicación se llamará "Trazapes" y es una iniciativa pensada para "todos los eslabones de la cadena" que van desde la lonja hasta el pescadero. Hermida ha precisado que no es una herramienta para el consumidor, sino que está pensada para los profesionales, con el fin de facilitar que se cumplan normas sobre el seguimiento del origen del pescado "desde el desembarque hasta el puerto" y se conozcan datos requeridos por la ley en toda la red de comercialización. Ha añadido que en 2016 estos requisitos de seguimiento serán obligatorios para pesca y acuicultura.
La ministra ha subrayado que la trazabilidad -el seguimiento de un alimento desde su origen hasta que llega al consumidor- es una "prioridad" del Gobierno, para garantizar la "sostenibilidad" de los productos pesqueros. García Tejerina ha repasado los avances pesqueros de la legislatura actual, durante la cual España "ha recuperado su credibilidad" internacional en este ámbito y ha habido "cambios de calado" que han hecho que se convierta en el país con mayor "liderazgo" en el cumplimiento de las normas.
España es la primera potencia pesquera de la Unión Europea (UE), con 70.000 trabajadores, el 20 % del empleo que genera este sector a escala comunitaria, ha añadido la ministra. Según Tejerina, durante la presente legislatura se han incrementado un 14 % las cuotas pesqueras, por la mejora de los caladeros, lo que ha cuantificado en 35.000 toneladas más y en ingresos por 70 millones de euros (respecto a la legislatura anterior).
Entre las principales regulaciones ha citado la nueva Ley de Pesca Marítima, que persigue la actividad ilegal, o la norma sobre la primera venta de pescado y de marisco
Asimismo ha apuntado que el Fondo Europeo Marítimo y Pesquero (Femp), que cuando se aplique supondrá 2.238 millones de euros para España (entre 2015 y 2020), dará un mayor protagonismo a las medidas de mercado y a las organizaciones de productores.
El congreso, organizado por la Secretaría General de Pesca del Ministerio, analizará las perspectivas de mercado y de consumo de pescado desde el punto de vista nacional e internacional.
