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Los precios mundiales de los alimentos cayeron en julio a su nivel más bajo en casi 6 años debido a la bajada del coste de los productos lácteos y los aceites vegetales, informó la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El índice de la FAO (que pondera los precios de los cereales, la carne, los productos lácteos, los aceites vegetales y el azúcar) se situó en 164,6 puntos en julio, el 1 % menos que en julio y el 19,4 % menos que en julio de 2014. Registró su nivel mensual más bajo desde septiembre de 2009, arrastrado por la caída en un 7,2 % mensual de los precios de los productos lácteos, debido principalmente a una menor demanda de las importaciones de China, Oriente Medio y el norte de África y a la abundante producción de la Unión Europea.

La FAO explicó que también influyó la bajada de los precios del aceite vegetal en un 5,5 % respecto a junio pasado, sobre todo por el aumento de la producción de aceite de palma y las exportaciones más lentas en el Sudeste Asiático. Y también por los abundantes suministros para la exportación del aceite de soja en Sudamérica y las buenas perspectivas mundiales para su producción.

Por el lado contrario, el precio de los cereales aumentó un 2 % mensual por la subida de los precios del trigo y el maíz, en parte debido a la meteorología desfavorable en el norte de América y en Europa, si bien los precios del arroz continuaron su descenso.

Los precios de la carne se mantuvieron apenas sin cambios en julio, mientras que los del azúcar crecieron un 2,5 % respecto al pasado junio debido a que las condiciones de recolección no fueron óptimas en Brasil, el principal productor mundial.