Un total de 950 kilos de boquerones victorianos serán repartidos de forma gratuita los próximos 26 y 27 de septiembre en Rincón de la Victoria (Málaga), que celebrará la duodécima edición de su fiesta de promoción de este producto.El concejal de Turismo, Javier López, ha explicado en rueda de prensa que un total de veinticinco establecimientos de hostelería participarán este año en la Fiesta del Boquerón Victoriano, lo que supone trece más que en la pasada edición y que la celebración se extienda a todos los núcleos costeros de Rincón de la Victoria.López ha señalado que las degustaciones de boquerones, 750 kilos fritos y 200 en vinagre, tendrán lugar en la carpa central que se instalará en el paseo marítimo de Rincón de la Victoria y en los bares.Asimismo, estos establecimientos podrán participar en un concurso de tapas basadas en el boquerón victoriano, que deberán ser preparadas de forma elaborada y mostrando las posibilidades culinarias de este producto.Se ha establecido un premio de 500 euros para el ganador de este concurso gastronómico, que decidirá un jurado especializado.El pregón de la duodécima edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano correrá a cargo del abogado y escritor Pablo Portillo, experto en tradición marinera.
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