Los objetivos del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica serán contribuir a la modernización de los sectores agrario, pesquero y alimentario de Andalucía y a la mejora de su competitividad a través de la investigación, la innovación, la transferencia de tecnología y la formación de agricultores, pescadores, técnicos y trabajadores de esos sectores.
Específicamente tendrá las siguientes funciones:
Apoyar el desarrollo de las políticas en los ámbitos científico y formativo.
Diseñar y realizar los planes de investigación sectorial.
Planificar y llevar a la práctica los programas de información y formación
Instrumento de apoyo a los sectores agrario, pesquero y alimentario mediante la prestación de servicios, la realización de estudios, asesoramiento, etc
Fomentar las relaciones y la coordinación en programas y actividades de investigación y transferencia de tecnología con instituciones y entidades públicas y privadas
Formación del personal investigador
Fomento de la investigación, innovación, desarrollo y aplicación de sistemas de producción.
Proporcionar las bases científicas y tecnológicas para fomentar el desarrollo sostenible
Apoyar el desarrollo de las políticas agrarias de acuerdo con el Programa Marco de Investigación Europeo