Reglamento específico de producción integrada de Andalucía para industrias de procesado de forraje deshidratado

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13 de Septiembre de 2006
Objeto: 

Aprobar el Reglamento específico de Producción integrada de Andalucía para industrias de procesado de forraje deshidratado y cuyo texto se incorpora en el Anexo de la Presente Orden.

La revisión de este Reglamento específico se realizará, al menos, cada cinco años.

Concepto: 

Este Reglamento específico define las prácticas de procesado y envasado que, bajo la dirección de un servicio técnico competente conforme a los artículos 2.g y 6.b del Decreto 245/2003, de 2 de septiembre, que regula la producción integrada y su indicación en productos agrarios y sus transformados y la Orden de 13 de diciembre de 2004 que la desarrolla, deben llevar a cabo las industrias de procesado de forraje deshidratado.

ANEXO: REGLAMENTO ESPECÍFICO DE PRODUCCIÓN INTEGRADA DE ANDALUCÍA PARA INDUSTRIAS DE PROCESADO DE FORRAJE DESHIDRATADO.

Se establecen las prácticas prohibidas, recomendadas, y obligatorias en:

1. Proceso de transporte, elaboración y envasado.

2. Identificación y trazabilidad de la procedencia del forraje deshidratado y de los productos elaborados.

3. Instalaciones generales.

4. Higiene y mantenimiento sanitario de las instalaciones.

5. Equipo.

6. Personal.

7. Control de calidad.

Sábado, 25 de Enero de 2020
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