No sólo ha influido en la producción, sino que también está afectando al consumo ya que, con estas temperaturas es difícil el consumo de castañas.
El sector castañero andaluz, que se concentra en las
provincias de Huelva y Málaga, ha de hacer frente a "otro año de mala
cosecha y resultados" debido, en esta ocasión principalmente a las altas
temperaturas registradas en octubre, según la COAG-A.
El responsable del sector de la castaña de COAG-A, Francisco
Boza, ha señalado que el tiempo "no sólo ha influido en la producción,
sino que también está afectando al consumo ya que, con estas temperaturas es
difícil que la gente quiera comer castañas".
Con respecto al desarrollo de la campaña en Málaga, en el
Valle del Genal, ha señalado que ya se da prácticamente por terminada
obteniendo una calificación en cuanto a volumen de producción de "normal o
estándar" ya que se han mantenido los niveles de años anteriores, unos 2,5
millones de kilos recogidos, lo que supone el 50 por ciento de la capacidad
total de la zona.
Sin embargo, ha apuntado que para el cultivo en esta zona
"ha sido terrible la ola de calor que ha provocado que el fruto madurara
temprano e incluso los frutos recogidos en la segunda quincena de octubre
presentaban síntomas de deshidratación invalidándolas para su venta".
En cuanto a la campaña de la castaña en la Sierra de Aracena y Picos
de Aroche, en Huelva, Boza ha explicado que los productores "también se
están viendo afectados por las altas temperaturas", pues si en condiciones
normales en esta zona deberían de comenzar ahora a recoger, ya han recolectado
buena parte de la cosecha por la maduración temprana que provoca el calor
adelantando la campaña.
"En principio había bastantes erizos, los castaños
tenían bastante carga, pero por el momento no sabemos si los frutos que han
salido son aptos para el consumo, tanto por tamaño como por calidad".
Por lo que respecta al volumen de producción, ha señalado
que aún es pronto para determinar a cuanto ascenderá, estando la capacidad
total cifrada en unos 2 millones de kilos, si bien ha indicado que "el
rendimiento baja mucho con estas calores".
