Así lo ha puesto de manifiesto el alcalde de Jabugo (Huelva), José Luis Ramos.
Los meses de noviembre y diciembre, coincidiendo con la cercanía
de las fechas navideñas, concentran el 70 por ciento de las ventas de productos
derivados del cerdo ibérico, entre ellos el jamón, de todo el año.
Así lo ha puesto de manifiesto el alcalde de Jabugo (Huelva), José Luis Ramos,
quien ha leído un manifiesto suscrito por los regidores de la sierra de Huelva
en apoyo al sector del cerdo ibérico tras las declaraciones del presidente del
PP-A, Javier Arenas, en las que criticaba al presidente andaluz, José Antonio
Griñán, por comer jamón en la
Feria de Turismo de Londres
Ramos ha destacado, en relación al sector ibérico onubense, que la estimación
del valor económico de las piezas certificadas por la Denominación de
Origen Jamón de Huelva -futura denominación Origen Jabugo- en 2008 fue de más
de 22 millones de euros, obteniéndose buena parte de los beneficios gracias a
la exportación de estos productos a países de la UE como el Reino Unido, Italia, Francia, Alemania
o Portugal y, en menor medida, a terceros países como Japón o Iberoamérica.
En este sentido, ha manifestado que críticas como las de Arenas "en estas
fechas y coincidiendo con un año duro desde el punto de vista económico pueden
frenar nuestras ventas".
En relación al manifiesto, con él los alcaldes de la sierra onubense han
querido mostrar su rechazo e indignación ante lo que consideran un
"ataque" por parte de Arenas y unas declaraciones "demagógicas e
irresponsables que emanan de un profundo desconocimiento de los sectores
productivos y de su importancia en la sociedad andaluza".
Asimismo, como representantes de las administraciones locales, manifiestan su
"más firme apoyo al sector del jamón y derivados del cerdo ibérico"
al que en la provincia de Huelva se dedican más de 80 empresas que generan en
torno a 700 puestos de trabajo directos.
Los alcaldes entienden que la promoción, tanto nacional como internacional, de
estos productos es "fundamental para el mantenimiento y crecimiento del
sector", por ello consideran "fundamental" que los
representantes de las administraciones de la comunidad autónoma y del país
aporten con firmeza las acciones de promoción internacionales.
Por otra parte, los representantes del PP en los Ayuntamientos de las
localidades serranas onubenses también han leído un manifiesto
similar en defensa del sector.
